Früh geprägt, ein Leben lang beibehalten – Unsere Essgewohnheiten
Der Ernährungssoziologe Simon Reitmeier hat untersucht, wie unsere Essgewohnheiten in der Kindheit geprägt werden. Mit Frauke Oppenberg. In kaum einer Jahreszeit sind die Mahlzeiten so ritualisiert wie an Weihnachten. Da…